주방 2

천안의 중국인이 거주하는 빌라를 통해 본 중국인의 생활양식

청소업체 '양스클린'을 운영하면서 다양한 가구의 청소를 해본 경험이 있습니다. 그 중에서도 기억에 남는 건 천안에 위치한 한 중국인 가구의 청소였습니다. 집주인과의 대화와 함께 집의 각 구석구석을 살펴보며 느꼈던 점들을 공유하고자 합니다.중국인의 집을 청소한 건 처음이였기 때문에 느끼는 점들도 좀 많았습니다. 오늘은 그 경험을 토대로 이야기하려고 합니다.  1. 집에 들어서자마자 느낀 점집에 들어서자마자 처음으로 눈에 띄었던 건 집 내부의 독특한 냄새였습니다. 약간의 음식 냄새와 함께 무거운 공기가 감도는 듯한 느낌이었죠. 중국에서는 향신료를 많이 사용하는데, 그 향이 집에 퍼져 있는 경우가 종종 있습니다. 특히 주방은 그 냄새가 더 강하게 느껴졌습니다. 집주인께서도 "음식 냄새가 많이 나지요?"라며 웃..

5년 청소 전문가가 말아주는 주방 기름때 제거 꿀팁 ^^

"이거 닦아도 안 없어지는데요?"며칠 전 평택의 한 고객님 집을 방문했을 때였습니다. 주방에 들어서자마자 가스레인지 위쪽 타일이 누렇게 변색되어 있었고, 후드에는 손을 대기만 해도 끈적한 기름때가 묻어 나왔다. 고객님은 한숨을 쉬며 말했습니다."사장님, 아무리 닦아도 기름때가 안 없어져요. 진짜 미치겠어요."저는 웃으며 걸레를 한 번 들어 올렸습니다. "혹시 세정제만 뿌리고 바로 닦으신 거 아니에요?" 고객님은 고개를 끄덕였습니다. 사실 기름때는 단순한 오염이 아닙니다. 공기 중에 떠다니던 기름 입자가 먼지와 결합하면서 단단한 막을 형성하기 때문에 아무 세정제나 쓴다고 제거되지 않습니다. 그렇다고 강한 화학 세제를 사용하면 표변이 손상되거나 냄새가 오히려 더 심해질 수 있기 때문에 좀 까다롭습니다. 그래..